太胖太瘦都不行！老年人「最佳體重值」出爐 「控制在此範圍」晚年才健康
體重是衡量一個人健康狀況的重要指標之一！現代醫學研究證實，人太胖或太瘦都會影響健康，太胖時，身體負擔過重，三高之類的病就容易上門；太瘦的話，抵抗力會受到影響。所以，控制體重，就是控制健康。近日，《中華老年醫學雜誌》一項研究顯示，老人適當「胖一點」，有利於長久保持健康。
大家記住一個公式——體重指數（BMI）=體重（kg）÷身高（m）的平方。
18~64歲：BMI的正常範圍是18.5~23.9
65歲以上：理想體重指數為20~26.9
80歲以上：理想體重指數為22~26.9
根據公式，在身高不變的基礎上，體重越大，BMI指數越高。那麼，為什麼老人的理想體重指數，比年輕人偏高呢？和消瘦的人相比，超重或輕度肥胖的老人，可能有更好的營養狀態，在面臨疾病或其他風險，身體儲備更充足，有助於熬過疾病最嚴重的時期。所以，對於60歲以上的人群，BMI在20~26.9之間，是一個相對安全且健康的範圍。
想要保持健康體重，最重要的是吃對食物，務必把握以下六大原則：
一、減少精緻米、精緻麵攝取
以薯類代替一定量的穀物，玉米、全麥粉、糙米、蕎麥、燕麥、小米、小豆、綠豆等粗雜糧，在穀物中，至少應佔50%的比例。
二、多吃蔬菜
減肥的老年人應多吃蔬菜，一天可達500克以上。芹菜（勿棄葉）、蘿蔔、菠菜、蘑菇、海帶、黃瓜、冬瓜、竹筍等，都有利於減肥。
三、控制肉食
肉食不可吃太多，肥胖老年人的動物性食物攝食量，一天不應超過125克。避免吃紅燒肉、粉蒸肉、醬豬肘等。減肥期間，可以用去皮雞肉、魚蝦類代替豬肉。
四、少食烹調油、鹽
肥胖老年人在減肥期間，每天的食油量不應超過15克、攝鹽量不應超過5克。炒飯、酥餅、千層餅等含油量多的主食，以及醬牛肉、鹹菜等含鹽量高的食物，應儘可能少吃或不吃。
五、吃低糖水果
水果含有豐富的維生素，也具有較強的飽腹感，減肥的老年人一天可吃150~250克水果，優選含糖量在9%以下的新鮮水果，如草莓、梨、桃等；其次是含糖量在10%~14%的水果。
六、吃七八分飽
每天飲食要有規律、三餐均衡、不暴飲暴食、不大吃大喝，要養成每餐飯都吃七八分飽的習慣。
若需要增重，也請記住四大要點：
一、增加優質蛋白攝入
優質蛋白質如魚、禽、肉、蛋、奶等佔一半以上，均衡地分配到各餐中，以促進肌肉蛋白質的合成。
二、多做抗阻運動
抗阻運動也叫力量訓練，比如坐位抬腿、靜力靠牆蹲、舉啞鈴、拉彈力帶等，都能有效改善肌肉力量和身體功能。
三、充足睡眠
充足的睡眠可以幫助身體機能的正常運行，使增重效果更好，建議每晚11點前入睡。
四、食療增重
中醫學認為，體重過輕者大多為脾胃虛弱、運化失常，導致營養消化吸收障礙。因此健脾養胃就是增肥加速器，可選用蓮子、山藥、茯苓、人蔘、黃芪、芡實等健脾益氣、藥食同源的食材做藥膳。
最後提醒大家，如果沒有主動減重，卻在一個月內體重降低5%以上，或是半年內降低10%以上，就應該高度重視，去醫院進行檢查。
參考來源：搜狐