夏天大啖西瓜竟喪命！無毒教母譚敦慈「曝1吃法要不得」：很多人都中
炎炎夏日，咬一口多汁甜美的西瓜，實在是最棒享受！西瓜是夏季應景水果，水分高達94%，並含有維他命A、B1、B2、B6等成分，木質纖維豐富，有開胃、止渴利尿、降血壓、促進腸胃蠕動等功效。不過，大口大口吃西瓜的同時，也要注意食用安全，有「無毒教母」稱號的譚敦慈，日前就在《挖健康》影片提到，曾有獨居老人做了一舉動，感染敗血症身亡...
圖片來源：unsplash
Advertisements
據《三立新聞》報導，談敦慈表示，很多攤販都會把西瓜分切、用保鮮膜包好販賣，加上小家庭眾多，根本吃不完一顆大西瓜，這樣的作法對消費者很方便。然而，有研究發現，覆上保鮮膜的水果、表面容易長細菌，她建議西瓜買回家後，先拿掉保鮮膜、用刀切掉接觸的那部分果肉，薄薄一層就好，剩下的西瓜切塊放保鮮盒。
圖片來源：挖健康
Advertisements
而每次取出食用，務必拿取乾燥、乾淨的叉子，並且不要把吃過的叉子、再放回保鮮盒，這樣的習慣容易導致食物保存不當，造成嚴重後果。中國曾有一名獨居者，因為貪圖方便、每次都用湯匙挖西瓜吃，吃完後再把湯匙連同西瓜、放回冰箱，最後竟不幸感染李斯特菌、罹患敗血症喪命。
圖片來源：挖健康
