比泡鹽水還棒！營養師曝「削蘋果防變黑」改泡一物 不只有效「還能提升甜味」大讚：更香更好吃
話鋒一轉，這個方法僅限使用「新鮮檸檬汁」，如果是市售整罐的檸檬原汁，或是已經切過果肉、呈現有點乾乾的檸檬，恐怕沒有預防蘋果變黑的效果，呼籲切過的檸檬要密封，盡快使用完畢才行。
圖/翻攝自 自由時報
若是真的很怕酸，其實也可以試試裹一點點糖水，一樣可以防蘋果變黑，但要注意的就是這屬於精製糖攝取，前提是身體內的胰島素夠多、夠壯，才能用這方法，否則會造成身體負擔，另外，泡過糖水的蘋果也容易減少原先的天然香氣，相比起來還是檸檬汁更棒！
圖/翻攝自 搜狐
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