主婦激推！蒜頭放半年快發霉「只需鮮奶罐」可再放4個月　「簡單三步驟」不發芽神級保存秘訣曝光

蒜頭可說是料理最不可或缺的辛香料！不過近來由於氣候影響加上國際疫情爆發，不論是國內或國外的產量都受到影響，導致7月開始蒜頭價格一路飆漲，現在1斤價格可以賣到300元以上，也因此延長蒜頭使用壽命成為許多民眾關心的議題。有網友就分享了超簡單的蒜頭延長保存期限妙招，只需要一個鮮奶罐即可再延長4個月，趕快一起來看看！

圖片來源：ETtoday新聞雲

這名女網友在《我愛全聯-好物老實説》發文表示，有感於最近蒜頭飆天價，但煮菜少了蒜頭又好像少一味，因此她針對「放了一段時間、開始出現變質、發霉的蒜頭」，熱心分享能延長新鮮度、甚至可再放4個月以上的妙招。

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原PO強調這是蒜農教她的，而她試過兩年屢試不爽，她表示：「一般蒜頭常溫可放至半年，過中秋後沒用完蒜頭會開始發霉，發芽，家庭主婦看了一定會很不捨，這時全聯買回來的鮮奶罐、優酪乳罐別急丟，它們都是保存的好幫手。」只要三個步驟就可以延長放了半年的蒜頭壽命。

圖片來源：我愛全聯-好物老實説臉書，下同

「1.將牛奶罐洗淨晾乾，一定要確認罐子內乾淨、沒水份。2.把整顆蒜頭剝開曬太陽一天。（因為蒜頭放常溫半年後開始變質，裡面有的會開始發霉）3.曬太陽後冷卻不用剝皮，接著放入牛奶罐，再放進冰箱冷藏。」原PO也提醒，曬完太陽，蒜頭還會有溫度，一定要等降溫後才可以放鮮奶罐，否則罐子裡會有水蒸氣，蒜頭會發霉！