不是蘋果！哈佛研究「每天吃這種水果」抑鬱風險降20% 尤其女性多吃「比吃藥還有效」
抑鬱症影響著全球超過2.8億人，70%的抑鬱症患者對抗抑鬱藥物的初始治療不樂觀。因此，迫切需要確定抑鬱症的可改變原因並開發新的治療方法。飲食可能是預防和管理抑鬱症的一種有前途的途徑。
根據發表在《微生物組》雜誌上的一項研究，每天吃一個柳橙或將患抑鬱症的風險降低20%。這可能是因為柑橘類水果能刺激人類腸道中的一種細菌——普拉梭菌（F. prausnitzii）的生長，從而影響了神經遞質血清素和多巴胺的產生，而這兩種生物分子是已知的能提升情緒的物質。
圖/翻攝自 民視新聞網
哈佛大學醫學院講師、馬薩諸塞州總醫院的醫生Raaj MehtaRaaj Mehta與其博士后Chatpol Samuthpongtorn合作，基於2016年一項關於柑橘類水果可能降低抑鬱風險的研究，利用「護士健康研究II」（NHS2）的豐富數據集展開深入探索。NHS2自1989年起追蹤超過10萬名女性的生活方式、飲食及健康狀況，每兩年更新一次數據。
研究團隊通過分析這些長期跟蹤的數據發現，經常攝入柑橘類水果的女性，未來患抑鬱症的比例顯著低於不常攝入者。這一發現為飲食與心理健康之間的關聯提供了新的科學證據，並為進一步探索柑橘類水果在預防抑鬱症中的潛在作用奠定了基礎。
確定可能調節柑橘類水果攝入量與抑鬱症之間關係的腸道微生物物種和代謝途徑效果與傳統抗抑鬱藥相比如何？
研究人員發現，每天吃一個中等大小的柳橙，可將患抑鬱症的風險降低約20%，而且這種效果似乎是柑橘類水果特有的。當觀察人們的水果總攝入量、蔬菜總攝入量，或其他單個水果，如蘋果或香蕉時，研究人員沒有發現攝入量和抑鬱風險之間存在任何關聯。研究人員指出，很難將柑橘類水果的效果與傳統抗抑鬱葯（如選擇性血清素再攝取抑製劑）進行比較，因為研究討論的是預防抑鬱症，而這些藥物通常用於治療已經患有抑鬱症的人。在未來，吃柑橘類水果可能會成為控制抑鬱症策略的一部分。但在得出結論之前，還需要更多的研究。吃柳橙到底是如何降低患抑鬱風險的？
這項研究的一個獨特之處在於，NHS2的一部分參與者在一年時間裡提供了多次糞便樣本。利用這些糞便樣本的DNA測序結果，研究人員找到了柑橘攝入量與腸道微生物群中特定細菌種類之間的聯繫。
有一種細菌特別突出——F. prausnitzii在沒有抑鬱症的人體內的含量比患有抑鬱症的人更高，而大量攝入柑橘類水果也與高水平的F. prausnitzii有關。因此，研究人員認為這種細菌可能將柑橘攝入與良好的心理健康聯繫起來。由於NHS2隻涉及女性，研究人員想在一項涉及F. prausnitzii 可能調節柑橘攝入量與抑鬱症之間的關聯F. prausnitzii是如何讓人感覺更好的？
研究人員認為，其中一個答案可能是，F. prausnitzii利用一種名為S-腺苷-L-甲硫氨酸循環I的代謝途徑，來影響腸道中人類細胞產生的兩種神經遞質——血清素和多巴胺的水平。這些神經遞質調節食物通過消化道的過程，但它們也可以進入大腦、提升情緒。
研究人員表示，在得到這些結果之前，從未將柑橘類水果與大腦聯繫起來。人們常說魚是健腦食品，但沒人說柳橙是健腦食品。同樣，F. prausnitzii在很多方面都與健康有關，比如降低患炎症性腸病的風險。但在此之前，也不知道它和心理健康之間存在聯繫。
關於接下來的計劃，Raaj Mehta表示，很希望看到開展臨床試驗，來明確證明吃柑橘類水果可以降低患抑鬱症的風險，甚至在某些情形下或許能夠緩解抑鬱症的癥狀。由於目前對抑鬱症治療方法的需求極為龐大，且尚未得到充分滿足，同時食吃柑橘類水果實際上不存在任何大的副作用，所以倘若能知曉這種簡便的治療方式究竟能提供多大的幫助，那將是非常理想的情況。
文章來源：搜狐