肝癌高居癌症死因第二！他連吃一個月「1蔬菜」肝指數大降 「膽固醇血糖都掉」驚人結果曝
不過醫師也特別強調，減少真正源頭傷害才是最好作法，避免過量攝取精製碳水化合物和酒精才是保護肝臟的關鍵。同時提醒民眾，食物補充只是輔助方式，若有健康問題仍應諮詢專業醫師意見，找出最適合自己的治療方案。
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圖片來源：李思賢醫師粉專
而據新唐人電視台報導，過去美國醫學研究指出，一週吃25公克綠花椰苗，致癌率減半，據了解，芽苗類蔬菜，本身含有豐富的維他命和礦物質，加上綠花椰菜本身就是具防癌效果高，裡面富含蘿蔔硫素的成分，能夠提升肝臟的解毒作用，有效抑制癌症效果，不僅如此綠花椰菜苗也被證實並且開始被廣泛使用在美國的健康食品中。
示意圖來源：達志
