52歲男心梗猝死！醫生示警「這3種調味料」容易堵血管：一堆人煮菜都愛加

這些「調味料裡的糖」，比你想的多得多甜麵醬糖醋汁蜂蜜冰糖各種紅燒醬料

你以為只加了一點，
其實是反覆、多次、高頻進入身體。

糖為什麼會讓血管出問題？糖攝入過多
刺激胰島素大量分泌時間長了
胰島素抵抗隨之而來的
低密度脂蛋白膽固醇（「壞膽固醇」）升高壞膽固醇最愛幹什麼？
黏在血管壁上，形成斑塊

 （圖為示意圖／Food and Recipes - HowStuffWorks）

臨床研究顯示：

長期高糖飲食者，血管斑塊形成風險，比普通人高約 30%。

尤其是40～60 歲人群，
代謝能力已經下降，
吃進去的糖，
更容易被「轉存」為脂肪，堵在血管裡。

第三種調味料：高動物油——讓血液「變稠」的元兇

「香不香，看豬油。」

這句話，很多人是不是很熟？

豬油、牛油、黃油，香是真的香，
但問題也是真的大。

動物油，對血管做了什麼？

動物油裡有一樣東西特別高：
飽和脂肪酸

長期攝入，會帶來三件事：

甘油三酯升高膽固醇升高血液黏稠度增加，流速變慢

結果就是：

更容易形成血栓心臟負擔加重冠狀動脈逐漸硬化、狹窄

研究發現：

長期主要使用動物油烹飪的人，
其冠狀動脈粥樣硬化程度，比使用植物油者高出 20% 以上。

香，是要付代價的。

結尾：血管，不會突然堵，是被一點點「喂壞的」

李建國的離世，對家人來說是一場災難，

對旁觀的人，其實是一次提醒。

心梗不是天降橫禍，
而是多年飲食習慣的最終結果。

調味料本身不是「罪魁禍首」，
過量、長期、習以為常，才是真正的危險。

 （圖為示意圖／Montana State University）

日常做飯，可以這樣慢慢改：

✅ 用 蔥、薑、蒜、花椒、香菇提味
減少鹽和醬油的依賴

✅ 甜口菜
用 番茄、菠蘿替代部分糖
少用甜麵醬、糖醋汁

✅ 日常用油
以 菜籽油、橄欖油為主
豬油可以「點香」，
別當主角

血管這東西，
你對它「寬容」一分，
它將來可能就對你「殘忍」十分。

你家做飯，是不是也偏重口？
哪種調味料你最捨不得減？

來源：toutiao