余天女兒39歲癌逝！大腸癌「4警訊中3個」罹癌風險逼近5成　專家呼籲「天天吃這杯」風險降26％　

飽受大腸直腸癌之苦8年的女星余苑綺，昨日終於不堪長期的病痛之苦驚傳病逝，享壽39歲，使得台灣演藝圈頓時蒙上一層灰。但事實上大腸癌已經蟬聯14年的癌王寶座，在台灣平均每35分鐘就有一個人罹患大腸癌，若民眾想要遠離大腸癌，除了平時保持良好的飲食習慣，毒物專家也建議「天天喝一杯東西」就能降低罹患大腸癌26％的風險！

圖/翻攝自東森新聞網、三立新聞網

根據三立新聞網報導，美國華盛頓大學研究團隊發表在《Gut》期刊的成果顯示「每天一杯優格，就能降26％罹患大腸癌風險」，而毒物專家招名威在臉書上表示，優格是日常膳食涉入乳製品的重要產品之一，每天一小杯不僅能解饞增加飽足感幫助排便，還能有著補充蛋白質、鈣質、提高免疫力和促進腸道蠕動、預防骨質疏鬆、降低高血壓風險、防便秘等諸多優點。

圖/翻攝自中時新聞網

而且腸道容易累積髒東西，優格中豐富的益生菌幫助人體將髒東西排出體外，進而減少腸道累積癌變的物質。不過值得大家注意的是，雖然優格製品看似許多優點，但並絕對不是用減肥聖品，畢竟大部分的優格為了提升口感，都會添加大量的糖和添加物，而且優格本身也有脂肪和熱量，若將優格來拿減肥，可能容易適得其反。至於患有糖尿病的朋友，也不太適合飲用，以免陷入過度攝取糖分的風險！

圖/翻攝自自由時報

除了優格之外，其實常常被用來入菜的大蒜因為富含蒜蔥素（Allium），也能預防大腸癌。招名威也表示「大蒜」中的蒜蔥素（Allium）不是直接包含在大蒜之中，而是必須先將大蒜拍碎或切碎精緻十分鐘，待大蒜體內的酵素發揮作用後，曾能使得蒜蔥素游離出來。

圖/翻攝自大紀元

但值得一提的是，通常大蒜都是被用來爆香的辛香料，但這個有益身體健康的蒜蔥素耐熱度不佳，只要溫度50到60度就會大幅被分解破壞失去活性，因此建議大家起鍋時再將大蒜加入菜餚之中，以生吃的方式和菜餚一起入口。