怕得糖尿病!婦人血糖飆到180「飯後靠做一事」立刻降 營養師曝「短短5分鐘見效」:肌肉會吃它

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國泰醫院教學部主任黃天祥也表示,當人處在運動狀態時、肌肉會消耗葡萄糖,也會提高胰島素效用,促使血糖下降,運動以每天30分鐘最佳,就算無法抽出完整半小時,也可以分段完成,例如每餐吃飽後快走10分鐘,累積下來也能輕鬆做到。另外,想要維持血糖穩定,吃什麼、怎麼吃也很重要。

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魚類是優質蛋白質的來源,多多攝取富含Omega-3的魚類,以及鷹嘴豆、紅薏仁等食物,它們富含水溶性膳食纖維、抗性澱粉,另外,柑橘類水果因為有多酚物質、黃酮類化合物,也能減緩消化速度,維持血糖穩定。進食的順序則以蛋白質、蔬菜、澱粉為佳,把醣類放在最後吃,能延緩被身體吸收的速度。


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