砧板怪味洗不掉!「教你五招清洗法」徹底抑菌兼消毒 為家人健康趕快學起來
5.小蘇打+醋深層清潔
砧板刀痕縫隙容易滋生細菌,是時候給菜板來個徹底清潔了!
先將小蘇打均勻塗抹在砧板上,然後倒上白醋,用洗碗海綿擦快速擦洗,靜置5分鐘後用清水沖洗乾淨,放入通過處自然風乾就好了。
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一般情況下,家裡用的砧板要準備三塊:一塊切菜,一塊切生食,一塊切熟食。
如果家裡有寶寶,最好再準備一塊寶寶專用!
究竟該選擇什麼樣的材質好呢?
塑料砧板輕便、耐用,但是不耐高溫,容易切出塑料碎末;木板砧板結實耐用,但是容易發霉,滋生細菌;竹砧板強度高,不易磨損,輕便,且有抑菌作用。
大家根據個人使用習慣來挑選就好囉:D