內行人才知道!雞湯加一物「湯頭秒變鮮甜清爽」婆媽盛讚:比蒜頭還棒 秘訣曝光「食材互補就對了」

成品照曝光後,馬上釣出不少老饕回應,紛紛讚嘆:「椰子煲湯超鮮甜好喝的」、「水果入湯是內行煮法!尤其椰子味道超香超鮮甜」更也有內行網友分享不同做法,同樣是加當季水果,透露:「可以在湯內加入『荔枝果肉』!」或用蕃薯代替樹薯等作法來烹煮,同樣能煮出一鍋美味雞湯!

圖/翻攝自 廚藝公社

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隨著椰子雞湯也成為不少人的心頭好,除了椰子水外,椰子果肉也不要浪費,將樹薯、蓮子、紅蘿蔔換成紅棗、枸杞,一樣是好喝清甜的雞湯,更棒的是,用雞湯煮一些青菜跟玉米筍,越吃越涮嘴,快來試試看吧~

圖/翻攝自 廚藝公社


晚上來鍋暖呼呼的雞湯,真的超讚的!

文章參考:《TVBS

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