人老了,應該喝純牛奶還是奶粉?醫揭「兩者營養成分」大不同
奶粉、牛奶你選哪一個?對於年輕人而言,直接喝牛奶就行,而對於老年人,則是覺得濃縮就是精華,奶粉就是最好的奶製品,那麼,兩者到底應該如何選呢?論種類,牛奶和奶粉都屬於奶製品,只不過因為牛乳加工方式不同,無論是牛奶還是奶粉,都較好保留了牛乳的營養物質,只不過大家在購買時,要注意看配方表!
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有的廠商為了增添奶粉的口感,會往裡面加入大量的糖等添加劑,購買時,配方表中的添加劑越少越好,即牛乳、羊乳經加工製成的奶粉,不添加其他成分。當然,還有近幾年流行的羊奶粉,讓消費者認為羊奶粉比牛奶粉更有營養。其實,要論性價比的話,推薦大家選擇的是牛奶粉,羊奶粉和牛奶粉的營養價值相差無幾。羊奶粉的優勢在於它的脂肪分子較小,有利腸胃吸收,並有少部分的免疫蛋白物質。