火鍋碗「凸出來這塊」到底幹嘛用?內行曝用途「不是用來就口喝湯的」:超方便設計

  • 2023-10-18 16:07

台灣人熱愛吃火鍋,無論是夏天還是冬天,都經常能看到火鍋店擠滿客人!而日前就有一位網友發現,火鍋店常提供「單耳碗」給客人使用,但這也讓他忍不住好奇,單耳碗凸出來的這塊究竟有什麼作用,對此就有內行人出面解釋了... 

(圖片來源:Canada Beef)

原PO在Dcard曬出一張裝滿火鍋料的單耳碗照片,好奇詢問大家,「就是啊,那天吃火鍋發現,這個碗旁邊凸出來這個不知道有沒有用處,還是只是單純美觀?」。 

(圖片來源:Dcard)

 

很快地就有專業網友作出解答,表示單耳碗凸出來的這塊是方便拿取,避免被湯碗燙到手,「讓你放大姆指的,這樣比較不會被湯燙到」、「怕湯太滿燙到手,外加放筷子於碗平面時筷子不會滾來滾去掉下去 」 、「手可以握著比較方便拿起來吃」。還有人指出,這類湯碗其實叫做「吞水」,在日本料理中是用來裝醬汁以及分裝鍋類的。 

(圖片來源:Dcard)

 

其他網友也紛紛歪樓表示「防止老闆的大拇指幫你的湯加料啊」、「我小時候以為那個是可以就口喝湯的地方欸哈哈哈 」、「小時候都一定要從那個角角吃飯,之後知道是方便手拿,才發現自己吃了很多細菌 」 、「就是東西不好吃的時候就拿那邊去戳老闆啊,這樣老闆才會知道才會改啊」。   

(圖片來源:osusume.mynavi.jp)

寫到這裡突然好想吃火鍋阿~~~

來源:udndcard

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