高血壓、高血脂、高血糖是我們熟悉的「三高」，也是健康的三大殺手。正當我們和三高鬥爭的時候，第四高已悄然襲來。它就是高尿酸。

前不久，一位篤信中醫的痛風病人來找我看病。來的時候，他因為右腳疼痛不能下地，是由家人推著輪椅進到診室的。 

我給他開了中藥，並囑咐他回家后的注意事項，另外還建議他多吃生黃瓜、冬瓜幫助排出尿酸。這位患者服藥兩周后，腳就完全不疼了，多次打來電話，很是感謝我，還對我的食療方大加讚賞。 
    

那麼，小小的黃瓜，怎麼會有如此大的作用呢？這就要從痛風的病理變化說起。中醫認為痛風屬於「痹症」範疇，起因也分為很多類型，比如寒濕痹阻型、濕熱痹阻型、痰阻血瘀型、血熱毒侵型、肝鬱乘脾型、脾虛濕阻型、肝腎虧虛型等，需要辨證施治。 




而西醫認為，痛風是由於體內的嘌呤代謝出現障礙，導致尿酸生成過多，或者尿酸排泄出現障礙，引起血液中尿酸升高。

然後尿酸鹽結晶沉積關節或其他組織中，導致關節劇烈疼痛。而且，它會反覆發作，不僅特別疼，還有可能導致關節畸形，讓人出現行動障礙。
 

所以，治療痛風，最關鍵的就是儘快排出尿酸鹽，並且要保證儘可能少地形成新的尿酸，這就需要限制喝酒，少吃高嘌呤食物（以肉類為主，尤其是動物內臟），多吃低嘌呤食物（主要是果蔬）。而其中，冬瓜、黃瓜等蔬菜，排尿酸的效果就相當好。 
   

我們先說冬瓜，它可以利尿、清熱、化痰、解渴，所以在治療腎炎、水腫膨脹、痰喘、暑熱、痔瘡等病症方面都有療效。

而且，《隨息居飲食譜》說它：「若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。」可見，冬瓜是非常安全的食物，孕婦都可以經常食用。
  



推薦：冬瓜湯 
  

材料：冬瓜250克小蔥、薑、鹽適量

做法：

1.準備材料：將冬瓜洗凈，去皮，切片。小蔥和薑切成末；

2.鍋中加水，放入冬瓜和薑末，大火燒開後轉小火，燜煮2分鐘；

3.加適量鹽，撒上蔥花即可。 


功效：這道湯非常清淡利水，適合腎病、水腫、痛風患者經常食用。

說明：冬瓜性寒，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷以及女性經期要慎食。 




而黃瓜，中醫認為它味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效，主治煩渴、咽喉腫痛等。它清熱解毒的功效，可以祛風熱止疼痛。

西醫更是肯定黃瓜降低體內尿酸水平的功效，藥理實驗表明，黃瓜中所含的硅，有助於增強關節結締組織的健康，可以很好地減輕關節炎和痛風疼痛。
 


推薦：黃瓜胡蘿蔔汁

材料：黃瓜1根胡蘿蔔1根 

做法：

1.準備材料：把黃瓜、胡蘿蔔、黃瓜，去掉頭尾；

2.把黃瓜和胡蘿蔔放入榨汁機，按說明操作；

3.將榨好的汁液倒入杯中即可。 




功效：黃瓜與胡蘿蔔汁同食，口感好，而且可以降低體內尿酸水平，有效緩解關節炎和痛風疼痛。

說明：你還可以拿黃瓜拌冷盤，但不管怎樣，黃瓜都不要削皮，認真清洗后帶皮一起生吃，排酸效果才會更好。

腿腳腫脹要注意！55歲男子「痛風發作」查出腎衰竭　提醒：2種食物加速惡化「管住嘴」

55歲男性，姓陳。某公司出納員，體形偏胖。

陳先生今年剛滿55歲，卻在十年前就被醫院診斷出他患了痛風病。隨著年齡的增長，陳先生現在更是時不時的就會出現腿腳腫脹，頭暈目眩的感覺。

最近，陳先生的女兒放暑假回來陪老父親，但是發現父親日漸消瘦，而且面色發黃，於是堅持帶陳先生去醫院做一個全身檢查。

經過兩小時的檢查，醫生跟陳先生以及他的女兒宣布了檢查結果：「已經確診了，你得了腎衰竭。」

Ø 痛風會引起腎衰竭嗎?

陳先生的女兒緊跟著問：「我爸爸的腎衰竭是痛風引起的嗎？他已經痛風十年了，但是之前都沒有發現什麼併發症。」

「初步的檢查結果顯示是這樣的，痛風確實是可以導致患者產生腎臟損害的，尤其是像你父親這樣的由於高尿酸而導致的慢性痛風，腎病惡化是他現在查出腎衰竭的主要原因，並且你父親已經是痛風反覆發作十年以上的患者了。」

醫生表示：在醫學臨床上，痛風患者會累及自己的腎臟，很有可能是會像陳先生一樣引起腎衰竭的。患有痛風的人累及腎臟的主要表現一般就是痛風性腎病，痛風性腎病患者的表現在於尿液的濃縮功能急劇下降，出現夜尿增多、低比重尿、低分子蛋白尿、輕度血尿、白細胞尿和管型尿等。

如果到了晚期，甚至可能會導致患者的腎小球過濾的功能慢慢下降，進而出現腎衰竭或者高血壓，手腿水腫，貧血等等表現。另外還有少數的患者可能表現為急性腎衰竭，出現少尿或無尿，尿中含有大量尿酸晶體。

說得通俗易懂一點就是，就跟我們開水瓶一樣，倘若說開水的水質不好，就容易生成很多的水垢，並且附著在水瓶的瓶膽上面。同樣的道理，我們的腎臟也就是人體的凈化過濾系統，假如說你的水質不好，就會附著在過濾系統上面，日積月累的，肯定就會依附許多的藏污納垢了。

一旦有大量痛風導致的毒素堆積在我們人體的腎臟內的時候，就會很容易把人體的腎臟過濾系統堵住，也可能會形成許多小的結石，不管是腎結石也好，還是腎功能不全也好，到最後都是很有可能會引發腎功衰，或者是尿毒症的。

所以，作為一個痛風患者，為了有效防止腎衰竭，應當及時的積極地進行治療，在醫生的專業指導下運用相關的藥物進行全面的治療，平時應當注意飲食結構，多吃蔬菜水果，避免食用動物內臟或者海鮮類食物等。

Ø 加速惡化腎衰竭的2類食物，要遠離！

1、避免食用高磷、低鈣的食物。

對於得了腎衰竭的患者而言，他對於磷的排泄功能已經發生了障礙。高磷的飲食習慣，會加快人體腎功能的惡化。

所以腎衰竭的患者最應該避免食用的食物就是含磷量豐富的食物，比如說一些乳酪、奶油、蛋黃、肉類、魚類、動物的內臟類等，還有乾果、花生、瓜子、板栗等。

2、避免食用辛辣、刺激類的食物。

腎衰竭患者應該避免食用辛辣和刺激類的食物。比如說燒烤、火鍋、炸雞等，以及香料類，包括但不限於：香菜、花椒、茴香、洋蔥、胡椒以及桂皮等材料。