少吃鹽沒用！高血壓的「罪魁禍首」不是鹽是它　連蔬菜都有「根本嚐不出來」

蘇打餅乾是一種很受大家歡迎的加工零食，口味酥脆，還被宣傳有養胃功效，但是它在加工製作的過程中，會使用小蘇打（碳酸氫鈉），因此蘇打餅乾的含鈉量較高。作為零食，偶爾食用就好。如果大量食用，就會攝入過多的鈉，給身體造成一定的負擔。

4.麵包

麵包的厲害之處在於「會藏鈉」！人的鹹味閾值是0.05%，理論上來說，100克麵包若有50毫克鈉，我們就能嘗到鹹味，但麵包中碳水化合物的比重更高，有的還會加入各種餡料，混和在一起，就嘗不到什麼鹹味了。以下整理了一些食物的鈉含量，總結下來，天然食物總是要比加工食物鈉含量來得低。

學會看營養標籤，才能更好的限鈉

當然，我們不可能記住所有「含鈉高」的食物，還是要學會看營養標示。食品包裝上的營養成分表，也就是我們常說的營養標示，都會標有鈉含量。建議選低鈉產品≤120mg/100g，牛奶及奶製品，低鹽的乳酪、原味米餅/堅果、新鮮各類蔬果。

有商家會在營養標示上耍花招，大家需要多注意！大多數營養標示，都會標註每100g食品中的鈉含量，但有些商家會標15g、30g食品中的鈉含量。所以說，購買食品時，一定要睜亮雙眼。低鈉飲食確實是一種有效控制和預防高血壓的方法，但對於腎功能損害及心臟病人，或同時服用保鉀藥物等患者，要注意慎用「低鈉鹽」，可能出現高鉀血症危及健康。

參考來源：今日頭條